紫米牛肉团怎么烹饪才好吃，好吃的紫米牛肉团做法

像是牛肉真的推荐大家多给宝宝吃，牛肉含有丰富的蛋白质，血红素铁，能提高机体抗病能力，特别适合生长发育的宝宝。

今天这个牛肉饭团，我保证真的谁做都好吃，想给娃补充的营养统统塞进来。

用料  

紫米牛肉团的做法  

1. 食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
   
   准备食材：紫米100克、即食牛肉30克、胡萝卜20克、黄瓜20克、洋葱15克、拌饭料1袋。
   
   调味说明：这个食谱我主要用拌饭料来调味，比较适合16个月以上宝宝吃，如果是大宝宝吃的话，可以在炒菜的时候加入1克有机酱油。

2. 紫米加清水浸泡20分钟，再放入锅中蒸至熟透。
   
   
   
   tips：姐妹们平时在家做粗粮紫米饭，最好将紫米多浸泡一会，这样能够让米口感更好，不那么硬和粗糙，我一共蒸了30分钟大家可以参考一下。

3. 准备好的蔬菜切成丝。

4. 我用的是即食牛肉，是直接可以吃的，撕成小块一会加在饭团里。
   
   
   
   tips：好多姐妹都想给宝宝吃牛肉，可自己做出来的牛肉又柴又硬，有了这种现成的即食牛肉真是方便多了。

5. 切好的蔬菜放入锅中翻炒至5分熟。

6. 然后加入牛肉丝。

7. 翻炒至所有食材熟透就可以出锅啦。

8. 蒸好的紫米饭放到保鲜膜上铺平。
   
   
   
   tips：如果不想用保鲜膜固定，可以直接把紫米放在手中铺平。

9. 铺上炒好的牛肉时蔬，再撒上拌饭料提味。
   
   
   tips：拌饭料是虾皮+海苔+芝麻+干贝的组合，提鲜简直一流。

10. 抓起保鲜膜的四个边边把饭团固定就可以啦。
    
    
    
    tips：你看这样捏紧的饭团才不容易散开，还很方便对吧。

11. 我发现牛肉丝和紫米简直就是绝配啊，软糯糯的咬上一口，满嘴都是鲜香，做这个给宝宝当主食，还怕宝宝不爱吃饭吗？

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
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