酸奶 秘制风味酸奶好吃的烹饪方法 酸奶 秘制风味酸奶的地道做法和步骤

风味酸奶我调节好多次，是我试过里最好吃的，你们真应该来尝试做一次……

注意：
本次课程我们做两款口感酸奶
1无糖酸奶——视频已演示
2风味酸奶——视频没演示（在原味酸奶里加了砂糖50克 淡奶油50克，炼乳30克）
可以搭配自制燕麦片_title_a

用料  

酸奶 秘制风味酸奶的做法  

1. 冷水入锅加玻璃器皿，消毒（开水里直接放玻璃杯，会爆破的）。 别的容器水开烫一圈就好

2. 拿出来，倒扣凉干凉凉

3. 原味无糖酸奶：菌粉加牛奶混合均匀。                       风味酸奶：在加入牛奶这个步骤加入糖、炼乳、淡奶油，搅拌均匀

4. 方法一纯牛奶➕菌粉搅拌均匀放入面包机里，酸奶模式8小时

5. 方法二，放入酸奶机或发酵箱42-45度发酵8小时。

6. 小可爱最喜欢风味酸奶

7. 你们呢？

小贴士

1⃣️保质期：密封冷藏1周左右
2⃣️如果加入糖记得多搅拌一会，至糖融化
3⃣️温度：42-45度发酵剂中的菌种可以大量繁殖，如果不加糖，最后成品酸奶就是酸的
4⃣️时间：正常6-8个小时之间