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薯泥塔怎么烹饪才好吃,好吃的薯泥塔做法

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薯泥塔的做法图解 薯泥塔的做法步骤

在宝宝的日常饮食当中,注重粗细结合的食材搭配可以让宝宝的营养结构更加均衡。今天要分享的这道既可以当早餐,又能当甜点的美食,用了白吐司和紫薯这两种食材,经过非常简单的变化,就能做出非常可口且颜值在线的美味餐点。即使是没有厨艺基础的朋友,相信也能轻松做出来~

用料  

紫薯 100g
淡奶油(或牛奶) 85g
无盐黄油 10g
白土司 适量

薯泥的做法  

  1. 洗净的紫薯放入锅,蒸约15分钟。
    除了紫薯,也可以用红薯、土豆等水分较少的块茎类食材来制作。

    薯泥塔的做法图解 薯泥塔的做法步骤 第2张
  2. 趁热去皮,取出薯肉。

    薯泥塔的做法图解 薯泥塔的做法步骤 第3张
  3. 把紫薯倒入料理机中,加入淡奶油,打成细腻的薯泥。
    如果没有淡奶油的话,也可以用牛奶、配方奶代替。

    薯泥塔的做法图解 薯泥塔的做法步骤 第4张
  4. 将裱花嘴装入裱花袋中。

    薯泥塔的做法图解 薯泥塔的做法步骤 第5张
  5. 将打好的薯泥装入裱花袋中,放入冰箱冷藏半小时左右。
    冷藏有助于更好的定型。

    薯泥塔的做法图解 薯泥塔的做法步骤 第6张
  6. 取一片土司,用圆形小模具压出形状。

    薯泥塔的做法图解 薯泥塔的做法步骤 第7张
  7. 平底锅起小火,把黄油煎至融化。
    如果没有黄油,也可以用普通植物油代替。

    薯泥塔的做法图解 薯泥塔的做法步骤 第8张
  8. 将土司码入,小火煎至两面微黄后,取出备用。

    薯泥塔的做法图解 薯泥塔的做法步骤 第9张
  9. 将冷藏好的薯泥取出,在煎好的土司上挤出花型。

    薯泥塔的做法图解 薯泥塔的做法步骤 第10张
  10. 大功告成咯~

    薯泥塔的做法图解 薯泥塔的做法步骤 第11张
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