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超级无敌海景蒸海桂鱼做法 步骤 图解

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超级无敌海景蒸海桂鱼的做法步骤图

说起来你可能不信,去逛华联超市,路过冰鲜区域时,这条咸鱼骂我,说我菜烧得很难吃,然后,我编不下去了……

用料  

桂鱼 1条
鱼豉油 2勺
2勺
根据你血压
几十丝
大葱 几十丝
1勺
蚝油 1勺
花椒 一把
大料 一只

超级无敌海景蒸海桂鱼的做法  

  1. 自己刮的鱼鳞,掏内脏,斜切刀,用料酒去腥味。由于是冰鲜的,不太新鲜

    超级无敌海景蒸海桂鱼的做法步骤图 第2张
  2. 葱姜切丝丝

    超级无敌海景蒸海桂鱼的做法步骤图 第3张
  3. 浑身抹一遍盐,口比较重,在撒点葱姜丝,肚子里也塞进去点,这样去味效果比较。锅上蒸个八到十二分钟

    超级无敌海景蒸海桂鱼的做法步骤图 第4张
  4. 拿出来,倒掉蒸鱼的汤,在撒些新葱姜丝小米椒碎,淋上蒸鱼豉油和蚝油,然后认真盯着它,以免它趁你不注意就跑了,俗话说的好,煮熟的鸭子还能飞

    超级无敌海景蒸海桂鱼的做法步骤图 第5张
  5. 放油,撒花椒,烧热,较在鱼上,滋啦一声就好了

    超级无敌海景蒸海桂鱼的做法步骤图 第6张
  6. 香,真香,儿白了

    超级无敌海景蒸海桂鱼的做法步骤图 第7张

小贴士

记着做菜时候要穿衣服,当时我像原始人一样裸着,又抓辣椒又崩油的,现在有点疼,不说了……

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