用料
| 小嫩南瓜 | 一个 |
| 盐 | 半勺 |
| 水 | 少许 |
| 油 | 少量 |
清炒嫩南瓜丝的做法
下少许油热锅
![清炒嫩南瓜丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "清炒嫩南瓜丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
下入南瓜丝翻炒一下，加少许水盖盖焖5分钟。
![清炒嫩南瓜丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "清炒嫩南瓜丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
开盖翻炒一下。南瓜全部变色变软，放盐翻炒一下出锅。
![清炒嫩南瓜丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "清炒嫩南瓜丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
水别放多了，多了就不是炒南瓜了，就变成煮了。全程大火基本很快就熟了。
美味的清炒嫩南瓜丝做法，大厨教你技巧
烹饪集
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