一年四季都适合吃的香喷喷的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜!
用料
鸡块 | 200克 |
杭椒 | 100克 |
红椒 | 100克 |
生抽 | 勺 |
料酒 | 勺 |
大蒜 | 瓣 |
姜 | 片 |
葱 | 根 |
淀粉 | 勺 |
蚝油 | 勺 |
冰糖 |
生炒鸡·下饭菜的做法
鸡块切小块,杭椒切段,红椒切块备用
准备好蒜,生姜片,葱
鸡块放入料酒,淀粉,腌制15分钟
生抽,蚝油调制酱料
起锅放油放冰糖
放入大蒜,生姜片
放入鸡块翻炒,炒致鸡块表面微焦,倒出备用
倒出
油留在原锅里炒辣椒
倒入切好的杭椒,红椒
再倒入炒好的鸡块,放入调好的蚝油、生抽酱汁,翻炒
超级好吃的香香的下饭菜生炒鸡完成!
小贴士
注意炒鸡的时候爆油,辣椒不要炒太久