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这是一道巨下饭的搭配。老家叫野韭菜,很多人也叫它野葱。万能pdd可以买到各种野菜,嘻嘻☺
用料
【春日尝鲜】野韭菜野葱炒腊肉的做法
野韭菜洗净,根部根须洗不干净也可以削掉。
野韭菜切成段,球茎可以切开。因为我放久了,叶子所剩无几。
腊肉洗净,大火煮15~20分钟,冲洗干净切成片。【去掉多余盐分】
锅里不用放油,直接加入腊肉,两面煎出油,加入尖椒,野韭菜,翻炒出香,断生出锅。【也可以放些青辣椒】