春日野餐食谱做法大全,超简单的春日野餐做法步骤

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春日野餐的做法步骤图,春日野餐怎么做好吃

今年春天趁着好天气出去野餐了一下,做的都是易于携带而且冷着也好吃的食物。别人去野餐都是在拍照,只有我们在狂吃哈哈哈。挑了两个不太常吃的记录菜谱

用料  

新鲜罗勒叶 10片
番茄 5个
新鲜马苏里拉球 1包
初榨橄榄油 适量
适量
粗粒黑胡椒 适量
干牛至 适量
羊肉 1磅(与洋葱的比例)
香菜 适量
洋葱 1个(与羊肉的比例)
薄荷 适量
辣椒 适量
孜然粉 适量
香菜籽粉 适量
辣椒粉 适量
姜蒜泥 适量
适量

春日野餐的做法  

  1. 做了南亚风格烤羊肉串,马苏里拉球小番茄沙拉,椒麻鸡,梅渍小番茄,泰式炸蟹饼,炸藕夹,越南猪肉三明治。还带了一包黑麦面包和一块切达奶酪。水果带了樱桃和柠檬柑。

    春日野餐的做法步骤图,春日野餐怎么做好吃 第2张
  2. caprese salad
    罗勒叶子,小番茄对半切,马苏里拉奶酪球(新鲜的),盐,橄榄油,干牛至,粗粒黑胡椒

    春日野餐的做法步骤图,春日野餐怎么做好吃 第3张
  3. seekh kebab
    混合羊肉馅,切碎挤出水分的洋葱,切碎香菜,切碎薄荷,切碎青辣椒,孜然粉,香菜籽粉,辣椒粉,盐,姜蒜泥,揉一揉肉馅直到混合均匀且成团,放到冰箱腌三个小时。把肉馅放到竹签上挤成团,230度烤箱预热,烤20分钟。

    春日野餐的做法步骤图,春日野餐怎么做好吃 第4张

小贴士

羊肉串稀了就挤不成串了,加料时注意肉馅粘稠程度