试试小美这个做法,简单易上手,绝不翻车,自己秒变大厨的一道菜
大人小孩都喜欢,补充营养,好吃不胖
用料
虾仁 | 500克 |
盐 | 1茶匙 |
料酒 | 2茶匙 |
龙井茶叶 泡好后沥干 | 1茶匙 |
油 | 20克 |
龙井虾仁 无淀粉添加 小美版 简单易上手 绝不翻车的做法
虾仁清理好用厨房纸吸干水分,加入盐,料酒拌匀,盖好保险膜,放冰箱冷藏4小时以上
主锅放油,3分钟Varoma反转小勺
烧水泡茶,茶叶沥干备用
音乐🎶响起后,主锅加入处理好的虾仁,5分钟Varoma反转小勺
加入龙井茶叶,1分钟100度反转小勺
出锅装盘
小贴士
泡西湖龙井茶的时候,水温不能太高,控制在75~85度
海虾🦐其实盐可以不加或少加,因为食材本身就有咸味