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龙井虾仁 无淀粉添加 小美版 简单易上手 绝不翻车做法 步骤 图解

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龙井虾仁 无淀粉添加 小美版 简单易上手 绝不翻车的做法步骤图

试试小美这个做法,简单易上手,绝不翻车,自己秒变大厨的一道菜
大人小孩都喜欢,补充营养,好吃不胖

用料  

虾仁 500克
1茶匙
2茶匙
龙井茶叶 泡好后沥干 1茶匙
20克

龙井虾仁 无淀粉添加 小美版 简单易上手 绝不翻车的做法  

  1. 虾仁清理好用厨房纸吸干水分,加入盐,料酒拌匀,盖好保险膜,放冰箱冷藏4小时以上

    龙井虾仁 无淀粉添加 小美版 简单易上手 绝不翻车的做法步骤图 第2张
  2. 主锅放油,3分钟Varoma反转小勺

    龙井虾仁 无淀粉添加 小美版 简单易上手 绝不翻车的做法步骤图 第3张
  3. 烧水泡茶,茶叶沥干备用

    龙井虾仁 无淀粉添加 小美版 简单易上手 绝不翻车的做法步骤图 第4张
  4. 音乐🎶响起后,主锅加入处理好的虾仁,5分钟Varoma反转小勺

    龙井虾仁 无淀粉添加 小美版 简单易上手 绝不翻车的做法步骤图 第5张
  5. 加入龙井茶叶,1分钟100度反转小勺

    龙井虾仁 无淀粉添加 小美版 简单易上手 绝不翻车的做法步骤图 第6张
  6. 出锅装盘

    龙井虾仁 无淀粉添加 小美版 简单易上手 绝不翻车的做法步骤图 第7张

小贴士

泡西湖龙井茶的时候,水温不能太高,控制在75~85度
海虾🦐其实盐可以不加或少加,因为食材本身就有咸味