美味的一道不甜的炒红豆做法，大厨教你技巧

一名厨房小菜鸟
因为当时搜这道菜的清炒做法没搜到
所以自己发挥了一下，自我感觉还不错
反正能吃哈哈哈，各位大神轻喷

对了，，我不知道这是不是芸豆，妈妈用家乡话叫gang豆，我觉得和芸豆很像但是红色的，如果再熟一点就像红豆了。

用料  

一道不甜的炒红豆的做法  

1. 开水煮沸，下红豆。
   煮至能闻到香味后再煮两分钟。
   捞出，剩下的红豆水装起备用。

2. 红辣椒切小碎片，姜切末。
   (姜是我煮红豆的时候觉得红豆味道有点那啥啥啥，临时决定加的，所以其实没姜应该也可以)

3. 热锅下油
   小火倒入辣椒姜末翻炒一秒，倒入芸豆。
   转大火翻炒，加入盐、味精。
   翻炒入味后，倒入先前留的汤水，煮两分钟，即可起锅。