美味的西兰花板栗炖鸡腿做法，大厨教你技巧

肉菜菇坚果豆制品一步到位，可以说营养十分丰富了，做法简单方便上手，有空可以试试哦~

用料  

西兰花板栗炖鸡腿的做法  

1. 材料如图。

2. 干香菇用温水泡发。

3. 鸡腿切块冷水下锅煮开，焯水后捞起冲洗沥干。

4. 锅烧热加适量油，加葱姜蒜炒香，倒入鸡腿块翻炒，炒至表皮微焦

5. 再加入板栗和香菇翻炒。

6. 加入生抽20ml、老抽8ml、料酒5ml翻炒上色。

7. 倒入泡过香菇水和热水煮开，盖上锅盖，转小火煮三四十分钟。

8. 开盖加入鲜腐竹和西兰花拌匀，继续煮两三分钟，尝试一下味道，如果还不够，加点盐拌匀出锅。

9. 好味，健康。