好豆腐吃原汁原味的最好。
用料
豆腐 | 1块 |
大葱 | 半根 |
热水 | 适量 |
盐 | 适量 |
大葱炖豆腐的做法
豆腐切大块,大葱斜切大块
锅内倒油,放入大葱,小火炒软。
放入豆腐,轻轻翻炒几下,倒入热水,沒过豆腐大半高即可。放入盐,盖锅烧开,转小火。
大约一刻钟,开盖,轻翻几下,出锅即可。
小贴士
1.千滚豆腐万滚鱼,小火炖易入味,同时将豆腐原味熬出来到汤里。
2.大葱炒软,吃口不亚于豆腐,不要用小葱代替。
3.留点汤汁,豆腐和汤同食,味道好。
好豆腐吃原汁原味的最好。
用料
豆腐 | 1块 |
大葱 | 半根 |
热水 | 适量 |
盐 | 适量 |
大葱炖豆腐的做法
豆腐切大块,大葱斜切大块
锅内倒油,放入大葱,小火炒软。
放入豆腐,轻轻翻炒几下,倒入热水,沒过豆腐大半高即可。放入盐,盖锅烧开,转小火。
大约一刻钟,开盖,轻翻几下,出锅即可。
小贴士
1.千滚豆腐万滚鱼,小火炖易入味,同时将豆腐原味熬出来到汤里。
2.大葱炒软,吃口不亚于豆腐,不要用小葱代替。
3.留点汤汁,豆腐和汤同食,味道好。