tiger妈咪家常菜之青萝卜丝丸子粉丝汤做法 步骤 图解

话说立冬前后，正是吃萝卜的好季节，尤其是天津的沙窝萝卜，口感脆甜、水份大。吃萝卜的好处不用我多说吧，来一碗萝卜丝丸子粉丝汤，暖暖的，既营养又美味！
之前肉馅儿我已经写过菜谱，有需要的小伙伴可以参考



萝卜的选择最好是沙窝萝卜，有的地方叫水果萝卜，是绿色的萝卜，既可以生吃也可以做汤。而且用这种萝卜做汤，不会有“臭萝卜”味儿。

用料  

tiger妈咪家常菜之青萝卜丝丸子粉丝汤的做法  

1. 我用的是这种萝卜

2. 将萝卜洗净去皮切丝

3. 根据需要锅内加入适量的清水

4. 和好的肉馅儿备用，别忘记最后再加葱

5. 水开后先放入萝卜丝煮开2-3分钟

6. 我图省事直接用筷子夹成丸子形状

7. 将丸子放入烧开的锅中，煮5分钟左右

8. 加入粉丝略煮一会儿，有的粉丝只需要泡就好，根据大家平常的使用习惯就好

9. 取一大碗放入少许白胡椒粉，根据自己口味放啊

10. 将煮好的汤倒入碗中，喜欢吃香菜的可以放一些香菜