好吃又下饭的香干肉末 家常菜 三碗米饭都不够做法 步骤 图解

太爱马克西姆不粘锅了，激发了我的厨艺！这次是把我们常见的配菜豆干作为主菜的，简直非常好吃，也特别容易做，赶快学起来吧！

用料  

好吃又下饭的香干肉末 家常菜 三碗米饭都不够的做法  

1. 所有材料如图

2. 水开倒入切好的豆干和胡萝卜  焯半分钟后捞出，这样豆干会软嫩Q弹又不会在炒的时候碎渣

3. 然后热锅凉油下肉末，这里要夸一下马克西姆这个锅子，一点不粘受热也很均匀👍

4. 翻炒至变色加入生抽 老抽 姜蒜末

5. 翻炒肉末颜色均匀后，加入焯好的豆干和胡萝卜

6. 翻炒几下加入盐 胡椒粉

7. 调料翻炒均匀后加入韭菜段 最小火翻炒均匀准备出锅

8. 悄悄告诉你们，出锅前可以淋一点明油增亮哦，然后翻炒两下关火就可以出锅啦

9. 看！食欲来了吧！炒鸡美味

10. 三碗米饭够不够？🤪