美味的白灼厄瓜多尔虾做法，大厨教你技巧

用料  

白灼厄瓜多尔虾的做法  

1. 厄瓜多尔白虾一盒。

2. 放在室温下自然解冻或者放在冰箱的冷藏室解冻。

3. 把白虾清洗干净。

4. 将虾枪和虾爪、虾须子剪下去，

5. 准备姜、葱、花椒。

6. 把水煮开，放入白虾和葱姜花椒，水开后煮至白虾颜色变，虾体弯曲，捞出后过凉水，沥干水分即可。

7. 成品图。

8. 前几天收到了参加太阳谷公众号留言抽奖活动的礼品，厄瓜多尔虾，因为平时我们家总吃虾也就没太在意这盒虾，快递送来后就丢进了冰箱里，昨天甜甜中午忽然提前回家吃饭，我没有提前准备饭菜，忽然想到了冰箱里的这盒虾，于是就拿出来了，放在自来水下用水一冲，冷冻的虾就松动了，我再放在菜板子上磕了几下，掰下了8只虾，然后做了最简单的白灼厄瓜多尔虾。做好了之后甜甜吃了一只虾，我问好吃吗？她说好吃，于是我也尝了尝，结果发现真的好吃，虾肉甜甜的，还有些许弹性，我一看好吃就继续尝了一只，边吃边说好吃，结果嘴停不下来，连续吃了4只，哎，本来是给甜甜做虾的，结果被我给吃了一半，真不是我馋，是因为虾好吃的让我停不下来。