美味的新鲜虎奶菌炒牛肉做法，大厨教你技巧

超市寻觅新鲜食材，发现虎奶菌，买来试试。

用料  

新鲜虎奶菌炒牛肉的做法  

1. 洗好，切片，飞水备用

2. 肥牛切断纹，加入蚝油，油，少许酱油腌一下。
   

3. 牛肉先用平底锅放油煎炒致7分熟备用。
   
   锅里放牛油，把飞水后的虎奶菌倒入加入少许盐，姜，翻炒，加入牛肉。翻炒出香味起锅。
   爽脆口感滑。