清爽可口的快手菜!
用料
| 西兰花 | 1朵 |
| 虾米 | 1小把 |
| 生抽 | 少许 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 生姜 | 2片 |
| 植物油 | 适量 |
| 水 | 适量 |
金钩西兰花的做法
西兰花洗净，切成小块。
![金钩西兰花的做法步骤图，金钩西兰花怎么做好吃 第2张]( "金钩西兰花的做法步骤图，金钩西兰花怎么做好吃 第2张")
虾仁洗净，略泡，滤干水备用。
![金钩西兰花的做法步骤图，金钩西兰花怎么做好吃 第3张]( "金钩西兰花的做法步骤图，金钩西兰花怎么做好吃 第3张")
大蒜去皮切碎，姜切片。
![金钩西兰花的做法步骤图，金钩西兰花怎么做好吃 第4张]( "金钩西兰花的做法步骤图，金钩西兰花怎么做好吃 第4张")
锅内放入适量水烧开，加入少许油。
![金钩西兰花的做法步骤图，金钩西兰花怎么做好吃 第5张]( "金钩西兰花的做法步骤图，金钩西兰花怎么做好吃 第5张")
倒入西兰花略煮片刻后(约3分钟左右，喜欢软的口感可以适当延长时间),用漏勺捞起备用。
![金钩西兰花的做法步骤图，金钩西兰花怎么做好吃 第6张]( "金钩西兰花的做法步骤图，金钩西兰花怎么做好吃 第6张")
锅内放入适量油，加热后放入生姜片。
![金钩西兰花的做法步骤图，金钩西兰花怎么做好吃 第7张]( "金钩西兰花的做法步骤图，金钩西兰花怎么做好吃 第7张")
倒入滤干水的虾仁，爆香，略微翻炒。
![金钩西兰花的做法步骤图，金钩西兰花怎么做好吃 第8张]( "金钩西兰花的做法步骤图，金钩西兰花怎么做好吃 第8张")
倒入大蒜碎，翻炒均匀。
![金钩西兰花的做法步骤图，金钩西兰花怎么做好吃 第9张]( "金钩西兰花的做法步骤图，金钩西兰花怎么做好吃 第9张")
加入西兰花，翻炒。
![金钩西兰花的做法步骤图，金钩西兰花怎么做好吃 第10张]( "金钩西兰花的做法步骤图，金钩西兰花怎么做好吃 第10张")
加入少许水、生抽，翻炒均匀，水快收干即可关火。
![金钩西兰花的做法步骤图，金钩西兰花怎么做好吃 第11张]( "金钩西兰花的做法步骤图，金钩西兰花怎么做好吃 第11张")
装盘上桌!
![金钩西兰花的做法步骤图，金钩西兰花怎么做好吃 第12张]( "金钩西兰花的做法步骤图，金钩西兰花怎么做好吃 第12张")
