孜然土豆泥(土豆、地瓜2:1)做法 步骤 图解

老人说吃土豆和地瓜对身体好，所以就想除了烤土豆泥还能有什么方法做土豆泥呢？跟我来吧，独家炒土豆泥

用料  

孜然土豆泥(土豆、地瓜2:1)的做法  

1. 虾仁去头去皮。

2. 厨房纸吸干虾仁表面水分。

3. 土豆和地瓜蒸50分钟左右，如果筷子能很容易插入土豆地瓜就已经熟透了。

4. 小火热油。

5. 煎熟虾仁儿，放适量柠檬汁去腥。

6. 盛出虾仁，放适量橄榄油，大豆油也可，小火加入土豆地瓜拌匀炒匀，加入适量盐，黑胡椒和孜然粉。

7. 加入虾，翻炒几下，就可以出锅啦。

小贴士

1 土豆地瓜按个人口味调整即可。
2 土豆地瓜要蒸透哦！
3 喜欢口味清淡的朋友，可以用橄榄油、大豆油等替代黄油，反之孜然！
4 喜欢孜然口味滴可以多加一点孜然粉哦。