用料
| 鲫鱼 | 5条 |
| 料酒 | 5勺 |
| 盐 | 适量 |
| 泡椒 | 5个 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 小葱 | 5根 |
| 泡姜 | 2块 |
| 豆瓣酱 | 4勺 |
| 白糖 | 5克 |
| 花椒 | 20粒 |
家常版霍香鲫鱼的做法
选择大一点点鲫鱼（少刺），用清水洗净再加入盐、生姜、料酒、葱白去腥
![家常版霍香鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常版霍香鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将泡菜洗净切好备用
![家常版霍香鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家常版霍香鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
到入菜籽油，下泡菜下锅翻炒至变色（微黄）再加入番茄🍅炒汁
![家常版霍香鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家常版霍香鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
🍅很提味喔
![家常版霍香鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家常版霍香鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
泡菜炒好之后加入适量开水，然后放鲫鱼大火🔥，待鱼好了之后放入葱和霍香。出锅啦！
![家常版霍香鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家常版霍香鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
美味的家常版霍香鲫鱼做法，大厨教你技巧
烹饪集
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