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珍珠糯米丸子怎么烹饪才好吃,好吃的珍珠糯米丸子做法

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珍珠糯米丸子的做法图解 珍珠糯米丸子的做法步骤

过年的时候准备了几道年菜,珍珠糯米丸子应该很经典的一道啦,把做法分享给大家!

用料  

牛肉糜 适量
糯米 适量
萝卜、香菇 适量
葱花 适量
花椒、盐、香油、蒜汁、生抽、米五香 适量

珍珠糯米丸子的做法  

  1. 糯米提前浸泡一晚。

    珍珠糯米丸子的做法图解 珍珠糯米丸子的做法步骤 第2张
  2. 取适量牛肉糜,胡萝卜、香菇切粒备用。

    珍珠糯米丸子的做法图解 珍珠糯米丸子的做法步骤 第3张
  3. 大蒜磨成蒜汁,在肉糜中加入五香粉、盐、生抽、米酒,蘑菇、胡萝卜丁、香油,搅拌均匀。

    珍珠糯米丸子的做法图解 珍珠糯米丸子的做法步骤 第4张
  4. 胡萝卜切圆片摆盘备用,好取肉糜揉成丸子状,在糯米里混上一圈。

    珍珠糯米丸子的做法图解 珍珠糯米丸子的做法步骤 第5张
  5. 上锅中火25分钟,出锅撒葱花,完工~

    珍珠糯米丸子的做法图解 珍珠糯米丸子的做法步骤 第6张