用料
| 腊肉 | 1块 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 姜 | 3片 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 白糖 | 半勺 |
做法:油热爆香蒜沫 姜 干辣椒 放入洗净切好的腊肉（腊肉整块煮5分钟，捞出洗净在切片）炒至透亮，放半勺陈醋➕1勺生抽➕1勺蚝油➕半勺老抽➕1勺豆瓣酱➕半勺糖翻炒几下，再放入青红辣椒炒断生即可出锅
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超级下饭
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家乡美食青红辣椒炒腊肉超级下饭肥而不腻做法 步骤 图解
烹饪集
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