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儿子喜欢吃这样鲜嫩的肉,所以在外面餐厅吃过后摸索着自己做出来的。
用料
生菜肉片汤的做法
1.五花肉切薄片,用姜丝,生抽,盐,少许油,料酒腌制10分钟2.烧一锅滚水,待水开后加入腌制的肉3.滚两分钟加入生菜4.煮滚后一两分钟可以起锅。
小贴士
肉一定要尽量切薄,肉放入时不要煮太久,生菜可以换成任何叶比较嫩的青菜。