之前做回锅肘子剩下的汤和骨头,加上一些萝卜就又是一个菜啦!一个肘子两种风味!
回锅肘子菜谱:
用料
青萝卜 | 1根 |
肘子汤 | 少许 |
胡椒粉 | 克 |
小葱 | 2根 |
小米椒 | 1个 |
萝卜炖猪肘的做法
准备之前菜谱中的炖肘子汤~
没有的话可以参考之前菜谱的前半部分现做哦。准备青萝卜一根,洗净削皮。
肉汤和骨头放入锅中大火至烧开。
此时可以准备食材,将青萝卜切成滚刀块备用。
将小米椒切丁,小葱切葱花备用。
汤烧开后加入萝卜块,加盖,沸腾后转小火煮20分钟。
待青萝卜煮熟后加入少许白胡椒粉。
将小米椒和葱花撒入锅中,稍作等待后出锅开吃~
小贴士
可以看萝卜的程度和自己的喜好来调整炖的时间,反正煮熟就可以啦~