婆婆教我的方法，比炒苋菜更能保留营养，更鲜嫩
用料
| 蒜 | 2瓣 |
| 油 | 克 |
| 苋菜 | 1把 |
| 盐 | 克 |
苋菜汤-营养鲜嫩最大保留的做法
苋菜去掉老根，我摘得比较狠，基本上只保留了最顶端嫩叶，没有茎
![苋菜汤-营养鲜嫩最大保留的做法步骤图 第2张]( "苋菜汤-营养鲜嫩最大保留的做法步骤图 第2张")
蒜瓣可以增加苋菜的香气，而且吃大蒜对身体好处多多。加进去不会很重的蒜味，只是调味
![苋菜汤-营养鲜嫩最大保留的做法步骤图 第3张]( "苋菜汤-营养鲜嫩最大保留的做法步骤图 第3张")
一锅水加入蒜和油，烧开
![苋菜汤-营养鲜嫩最大保留的做法步骤图 第4张]( "苋菜汤-营养鲜嫩最大保留的做法步骤图 第4张")
放入苋菜烧软即可。为了保留更多营养和鲜嫩，不要烧的太烂，尝一下入口软了即可。加盐调味出锅啦～
![苋菜汤-营养鲜嫩最大保留的做法步骤图 第5张]( "苋菜汤-营养鲜嫩最大保留的做法步骤图 第5张")
苋菜汤-营养鲜嫩最大保留做法 步骤 图解
烹饪集
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