莲藕全身都是宝，每一部分都能做成一道道美食：荷花酿、荷叶鸡、泡椒藕带、莲子羹、莲藕排骨汤等等。我家经常做的就是这道莲藕花生排骨汤了，简单好做，营养暖胃
用料
| 排骨 | 250克 |
| 莲藕 | 1节 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 5片 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
莲藕花生排骨汤（电压力锅版）的做法
排骨洗净入锅加清水、葱节、姜片、料酒、水沸后煮2分钟捞出冲洗干净
![莲藕花生排骨汤（电压力锅版）的做法步骤图 第2张]( "莲藕花生排骨汤（电压力锅版）的做法步骤图 第2张")
莲藕去皮洗净切块，葱一根、姜3片、花生一把、焯过水的肉一起放入电压力锅，加清水没过食材
![莲藕花生排骨汤（电压力锅版）的做法步骤图 第3张]( "莲藕花生排骨汤（电压力锅版）的做法步骤图 第3张")
盖上锅盖按煲汤键即可
![莲藕花生排骨汤（电压力锅版）的做法步骤图 第4张]( "莲藕花生排骨汤（电压力锅版）的做法步骤图 第4张")
煲好后撒适量盐出锅
![莲藕花生排骨汤（电压力锅版）的做法步骤图 第5张]( "莲藕花生排骨汤（电压力锅版）的做法步骤图 第5张")
小贴士
莲藕选粉藕不要选脆藕
粉藕：一般颜色偏深个大，藕节较长
脆藕：颜色偏白个小，藕节短而圆
要是这个方法不准，你们可以问问卖菜的大姐
目前我照这样买还是十拿九稳的😬
如果没有煲汤键选择保压时间30分钟的也可以