用料少,制作简单,味道好- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
用料
鳕鱼 | 1块 |
黑胡椒粉 | 看自己 |
盐 | 看自己 |
柠檬汁 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
土豆 | 一个 |
小葱 | 一颗 |
黄油 | 20克 |
黑胡椒香煎鳕鱼的做法
腌制:将鳕鱼表面撒上盐、黑胡椒,摸一点淀粉腌制
土豆切小块煮熟,煎至金黄调味(少量黑胡椒,盐)备用
鳕鱼煎制两面金黄,放入黄油包裹鱼块
融化黄油,放入一点柠檬汁,倒入小葱拌匀
摆盘:土豆块和鳕鱼🐠放入盘中,淋入葱油汁就好了。
小贴士
这次先煎的鱼肉的那面,再煎鱼皮那面的时候,鱼皮缩了,不平整,下次先煎鱼皮那面试试,应该就平了😄