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家里的烤肠很多,想想就拿出来做菜了。还满成功的,很下饭。孩子也爱吃(⑉°з°)-♡
用料
香菇烤肠焖土豆的做法
食材洗净,干香菇温水泡发。土豆切块泡水烤肠切片干香菇泡发后切小块,泡发的水不要倒。留着备用
热锅下油,放蒜头炒出香味放烤肠。炒至变色放入香菇,土豆,豌豆煸炒倒两勺酱油,两勺耗油,一小勺盐,炒均。倒香菇水满过食材,放少许胡椒粉。焖煮。
焖煮到水剩3成左右,就可以放点麻油。装盘出锅了
小贴士
可以放点红萝卜丁炒,会更好看好吃。烤肠也可以换成肉末