小时候老家餐桌上常见的小菜，长大后很少吃到。正好前两天去郊游，在乡下买了很多露天栽种的小香菜，今天空了正好拿出来做凉拌香菜，最纯正的春天的味道。但是，不吃香菜星人看看就好。
用料
| 香菜 | 一把 |
| 食盐 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 白醋 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 味精 | 半勺 |
| 香油 | 半勺 |
| 油泼辣子 | 适量 |
快手凉拌香菜 三分钟吃到春天的味道的做法
将香菜去根洗净
![快手凉拌香菜 三分钟吃到春天的味道的做法步骤图 第2张]( "快手凉拌香菜 三分钟吃到春天的味道的做法步骤图 第2张")
香菜切段
![快手凉拌香菜 三分钟吃到春天的味道的做法步骤图 第3张]( "快手凉拌香菜 三分钟吃到春天的味道的做法步骤图 第3张")
将食盐，白糖，白醋，生抽，料酒，味精，香油一起放进空碗中化开。
![快手凉拌香菜 三分钟吃到春天的味道的做法步骤图 第4张]( "快手凉拌香菜 三分钟吃到春天的味道的做法步骤图 第4张")
化开的调味料倒进香菜中搅拌均匀。
![快手凉拌香菜 三分钟吃到春天的味道的做法步骤图 第5张]( "快手凉拌香菜 三分钟吃到春天的味道的做法步骤图 第5张")
淋上油泼辣子即可盛盘。（油泼辣子的做法前面有分享）
![快手凉拌香菜 三分钟吃到春天的味道的做法步骤图 第6张]( "快手凉拌香菜 三分钟吃到春天的味道的做法步骤图 第6张")
