减脂期平替焖锅
用料
虾仁 | 10个 |
豆腐 | 1块 |
金针菇 | 1把 |
香菇 | 2朵 |
水果玉米 | 1根 |
各种爱吃的配菜 | 随意 |
作料 | |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
淀粉水 |
玉米虾仁豆腐的做法
蒜切蒜末,生抽蚝油胡椒粉➕清水备用
(清水少放,因为蘑菇自身出水)
虾仁,豆腐焯水
玉米煮熟,切块蒜末爆香,加两勺作料水
(减肥,干爆蒜末不加油)
下各种菇类,翻炒加入豆腐,玉米
将作料水全部倒入,大火咕嘟咕嘟
吸汁
放虾仁淀粉水,收汁,盛出
小贴士
可放各种喜欢的食材
可结合焖锅作法,改良作料水