辣咖喱牛肉沙拉Tacos（墨西哥卷）做法 步骤 图解

估计用时20-30分钟。

要肉有肉，要菜有菜。方便又快速。留学生、上班族必备厨艺😂。

1大匙(tbsp)=3小匙(tsp)=15ml

用料  

辣咖喱牛肉沙拉Tacos（墨西哥卷）的做法  

1. -不粘锅内加入1tsp油（我一般只加0.5tsp，看个人喜好吧）中火加热
   -锅热，加整份牛肉碎和半份洋葱。将牛肉碎逐渐分离，并呈棕色。整个过程 大概3-5分钟
   -加入咖喱酱、花生酱、两匙水。搅拌至混合均匀

2. -香菜切小段
   -芒果切小丁
   -胡萝卜切丝
   -半个柠檬挤出汁，并擦点柠檬皮备用
   -另外半个切成瓣备用

3. -在一个大碗中混合柠檬汁、柠檬皮沫沫、0.5tsp糖、1tbsp橄榄油、适量盐和胡椒
   （如果有牛油果，也可以加入牛油果）
   -加入甘蓝丝、胡萝卜丝、香菜、剩余半分洋葱碎
   -充分混合成沙拉

4. 墨西哥玉米饼 进 微波炉高温30秒，让玉米饼又软又韧
   （想吃脆的，就放进烤箱里烤一烤，具体温度和时间，凭感觉吧，不糊就好。但是如果放烤箱 记得放之前就先对折出一个形状）

5. -饼对折，在里面加牛肉碎和适量蔬菜沙拉
   -撒上芒果
   -挤上适量柠檬
   

6. 成品分享

小贴士

1大匙(tbsp)=3小匙(tsp)=15ml

牛肉需要加热至160Ｆ以上才能安全食用。

适量加牛油果酱！巨好吃！奈何我做的时候手上没有牛油果。