一人食,不用太复杂,方便快手的拌饭,尽情享受大口吃饭的快乐!
用料
大米 | 250克 |
干香菇(小) | 4朵 |
五花肉(去皮) | 220克 |
虾米 | 20克 |
葱花 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
耗油 | 1大勺 |
白砂糖 | 半小勺 |
盐 | 半小勺 |
香喷喷的五花肉咸饭的做法
干香菇泡水2小时,切丝;虾米泡水1小时沥干备用;大米洗净沥干备用;五花肉切小薄片备用
锅里放少许油,加入五花肉,一勺料酒
把五花肉煎至出油,焦黄
加入香菇丝、虾米翻炒
加入2勺酱油,1大勺耗油,半小勺糖,半小勺盐,大米一起翻炒均匀,可多炒一会儿,食材更香
加入水,煮开后尝一下咸淡,调整一下,拌匀后全部倒入电饭锅
按下煮饭键,煮好后焖5分钟,开锅撒上葱花拌匀即可