15分钟番茄海鲜意面做法 步骤 图解

备菜只需要提前解冻海鲜和切好番茄；菜谱分量为1人份

用料  

15分钟番茄海鲜意面的做法  

1. 海鲜提前拿出来解冻好，厨房纸吸一下水分

2. 大蒜切片或者末

3. 番茄切中块

4. 煮锅：烧水，水开后加入可以让水和海水一样咸的盐，下意面，按包装时间煮

5. 炒锅：热锅下橄榄油，下海鲜煎熟后夹出

6. 不用洗锅，直接接着下蒜，出现香味以后下番茄，翻炒到出汁，加盐

7. 加入海鲜翻炒，加黑胡椒，调整好味道

8. 这时意面应该也已经好了，捞出直接放进炒锅里，加入一些煮面水翻炒

9. 出锅

小贴士

1.蒜和黑胡椒的量一定要下够
2.配菜随意，海鲜只用一种，或者冷冻小八爪鱼、盐腌制过的鸡胸肉丁都是可以的
3.核心是蒜、胡椒、橄榄油、番茄，这样的底味配什么都很意面