疫情期间,闲来无事,想吃肉,又怕麻烦,用电饭锅做的清汤羊肉,delicious~
这不比外面的羊肉锅子强🤤
用料
羊肉 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
玉米 | 半根 |
葱 | 适量 |
姜 | 两片 |
八角 | 两个 |
料酒 | 两勺 |
盐 | 适量 |
两人食超级无敌巨好吃简单方便羊肉清汤(多料电饭锅版)的做法
羊肉切块洗净,加入两片姜片,等水煮开四五分钟后捞出备用
把切好的胡萝卜🥕,玉米段,葱段,八角一起放入电饭煲(配料随意加),加入两勺料酒
加入处理后的羊肉,加水没过食材,电饭煲快速煮功能(或者煮大米饭的那种就行)
出锅前尝一下味道,加入适量盐🧂,盛入盘内撒上葱花香菜,这道菜就完成了!!!
吃的时候记得调一碗有灵魂的调料
(俺们是用辣椒面的,撒上葱花和香菜,吃的时候浇上羊肉汤)
小贴士
没啥小贴士,简单来说,焯水去腥放料蒸煮,全靠电饭煲!!