老家杭州临安，因为番薯特别多，小番薯因为比较好吃还上过央视，所以家里经常种番薯自己做番薯面，比超市买的好吃太多
用料
| 鸡汤，我们都用家鸡汤 | 随意，能没过红薯粉丝就行 |
| 鸡肉几块 | 喜欢吃的多放几块 |
正宗红薯粉丝只要一步异常鲜美的做法
番薯粉丝用热水，冲洗干净
![正宗红薯粉丝只要一步异常鲜美的做法图解 做法步骤 第2张]( "正宗红薯粉丝只要一步异常鲜美的做法图解 做法步骤 第2张")
鸡汤煮开，以汤为主，放几块鸡肉，喜欢吃黑木耳的也能放，加入洗干净的粉丝
![正宗红薯粉丝只要一步异常鲜美的做法图解 做法步骤 第3张]( "正宗红薯粉丝只要一步异常鲜美的做法图解 做法步骤 第3张")
煮4-5分钟就晶莹剔透可以吃了，喜欢再软一点的可以多煮几分钟，还可以烫入香菜
![正宗红薯粉丝只要一步异常鲜美的做法图解 做法步骤 第4张]( "正宗红薯粉丝只要一步异常鲜美的做法图解 做法步骤 第4张")
呲溜，呲溜开始吃啦~
鸡汤的美味都被红薯粉丝吸收了~
鸡蛋里面也融入了一点粉丝粘液，开始变得浓稠，两者相辅相成，无比鲜美多汁![正宗红薯粉丝只要一步异常鲜美的做法图解 做法步骤 第5张]( "正宗红薯粉丝只要一步异常鲜美的做法图解 做法步骤 第5张")
吃
![正宗红薯粉丝只要一步异常鲜美的做法图解 做法步骤 第6张]( "正宗红薯粉丝只要一步异常鲜美的做法图解 做法步骤 第6张")
完
![正宗红薯粉丝只要一步异常鲜美的做法图解 做法步骤 第7张]( "正宗红薯粉丝只要一步异常鲜美的做法图解 做法步骤 第7张")
小贴士
1.选择原材料很重要，红薯粉丝要选正宗的，粉没有沙，洗得非常干净的那种比较高
2.不加胶的，判断方法可以查看百度