用料
| 西兰花 | 500克朵 |
| 大蒜10克 | |
| 红椒10克 | |
| 盐5克 | |
| 鸡精2克 | |
| 香油20克 |
颜色碧绿青脆爽口的《凉拌西蓝花》的做法
西蓝花改刀成小朵
![颜色碧绿青脆爽口的《凉拌西蓝花》的做法步骤图 第2张]( "颜色碧绿青脆爽口的《凉拌西蓝花》的做法步骤图 第2张")
大蒜剁成蒜蓉，红椒切成米粒
![颜色碧绿青脆爽口的《凉拌西蓝花》的做法步骤图 第3张]( "颜色碧绿青脆爽口的《凉拌西蓝花》的做法步骤图 第3张")
起锅加水烧开，放入西蓝花待水再开时捞出，迅速冰凉
![颜色碧绿青脆爽口的《凉拌西蓝花》的做法步骤图 第4张]( "颜色碧绿青脆爽口的《凉拌西蓝花》的做法步骤图 第4张")
把冰凉的西蓝花沥干水分
![颜色碧绿青脆爽口的《凉拌西蓝花》的做法步骤图 第5张]( "颜色碧绿青脆爽口的《凉拌西蓝花》的做法步骤图 第5张")
蒜蓉和红椒米放入盆中，加盐，鸡精，香油搅拌均匀，调成汁
![颜色碧绿青脆爽口的《凉拌西蓝花》的做法步骤图 第6张]( "颜色碧绿青脆爽口的《凉拌西蓝花》的做法步骤图 第6张")
把沥干水分的西蓝花，放入调好的汁中搅拌均匀
![颜色碧绿青脆爽口的《凉拌西蓝花》的做法步骤图 第7张]( "颜色碧绿青脆爽口的《凉拌西蓝花》的做法步骤图 第7张")
最后把拌好的西蓝花装盘即可，颜色碧绿，清脆爽口的凉拌西蓝花就做好了
![颜色碧绿青脆爽口的《凉拌西蓝花》的做法步骤图 第8张]( "颜色碧绿青脆爽口的《凉拌西蓝花》的做法步骤图 第8张")
颜色碧绿青脆爽口的《凉拌西蓝花》做法 步骤 图解
烹饪集
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