脆溜爽口的凉拌苤蓝做法 步骤 图解

用料  

脆溜爽口的凉拌苤蓝的做法  

1. 苤蓝，胡萝卜切丝，用盐水侵泡10分钟

2. 蒜切小粒，小米辣切小结，加入花椒，淋入热油

3. 将调好的花椒蒜小米辣的油一起倒入已经沥干水分的苤蓝胡萝卜丝里，再加入适量的盐，辣椒油，鸡精，少量的生抽，醋，拌匀即可。

小贴士

苤蓝切丝后一定要用盐水侵泡，这样才比较脆溜爽口。