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这道菜是我在一位美食博主哪里看到的,怀念小时候的味道,根据自己的口味做了一些调整!
用料
开胃黄瓜汤的做法
老黄瓜,去籽,去皮,切成条状,放置出水
准备配菜,备用
老黄瓜水放入砂锅,加一些清水,撇去浮沫和没弄干净的老黄瓜籽
依次加入调料,枸杞,虾米,尖椒,葱花
出锅前放一些香菜!
小贴士
青菜不要放的太早,影响口感,调料可以根据个人口味放