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用料
开胃爽口黄瓜的做法
黄瓜选择小的幼苗,没有仔的黄瓜清脆。洗干净,切开,洗盐腌好!出去水分即可!喜欢有劲的就多压压
把姜丝、大蒜、花椒、八角、陈醋、糖、耗油、加水煮开!晾凉备用,口感酸甜为宜!
切好尖椒、泰椒!与压好的黄瓜一起放入汤中!泡两天就可以食用了!入电冰箱,是夏季很好的一款开胃小菜!
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