当前位置:烹饪集>菜式>快手菜>

美味的手残党番茄龙利鱼做法,大厨教你技巧

烹饪集 人气:1.67W
手残党番茄龙利鱼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

龙利鱼 1条
适量
番茄酱(可有可无) 适量
柿子 3个
金针菇 1把
木耳 几朵
香葱 适量
泰椒(可有可无) 2只
白胡椒 适量

手残党番茄龙利鱼的做法  

  1. 所有的食材都在这,根据你的胃口自行添加
    对于调料,根据自己的口味

    手残党番茄龙利鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 龙利鱼切片,用料酒、白胡椒粉腌制
    (我是第二天带,所有头天腌上放冰箱了)

    手残党番茄龙利鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 焯水出浮沫,盛出用水洗一下备用

    手残党番茄龙利鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 柿子切碎,锅中放油,炒至柿子出红汤(期间可以加点盐,出汤快)

    手残党番茄龙利鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 烧开加入撕好的金针菇、木耳

    手残党番茄龙利鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 煮沸后加入焯好水的龙利鱼

    手残党番茄龙利鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 锅开撒入葱末和泰椒圈

    手残党番茄龙利鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 出锅吃吧,还等啥啊

    手残党番茄龙利鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

1.我个人习惯焯水不加姜
2.对于配料,加魔芋结、娃娃菜、木耳都行
3.柿子炒完加不加水看柿子出汤多少,还有取决于啥时候吃,如果做好就吃还想喝汤就加点,如果像我一样带饭就不建议加,因为到中午会感觉水分离!
4.那个泰椒啊,你们自己看哈,放里吃到很惊喜啊