喜欢吃虎皮凤爪又怕油炸的福音啊！！！空气炸锅版也太安全了，并且快！！做好之后想炒想红烧都ok，我是要做卤肉就顺便卤了。咱就是说一整个好吃住了
用料
| 鸡爪 | 6只 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 八角 | 1个 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 姜 | 5片 |
| 冰水 | 一盆 |
| 盐 | 适量 |
| 香叶 | 2片 |
| 小茴香 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
虎皮凤爪空气炸锅版的做法
鸡爪剪掉指甲洗净，锅内放入鸡爪，姜和料酒焯水。捞出后加入老抽拌匀上色。
晾干，如果着急可以用吹风机吹
![虎皮凤爪空气炸锅版的做法步骤图 第2张]( "虎皮凤爪空气炸锅版的做法步骤图 第2张")
空气炸锅200度20分钟。中间要翻面。
![虎皮凤爪空气炸锅版的做法步骤图 第3张]( "虎皮凤爪空气炸锅版的做法步骤图 第3张")
捞出迅速放入冰水里浸泡至少1小时
![虎皮凤爪空气炸锅版的做法步骤图 第4张]( "虎皮凤爪空气炸锅版的做法步骤图 第4张")
加油放冰糖炒糖色。倒入开水下虎皮鸡爪，将调料放进去大火煮开后小火20分钟
![虎皮凤爪空气炸锅版的做法步骤图 第5张]( "虎皮凤爪空气炸锅版的做法步骤图 第5张")
我还卤了鸡蛋，香香啊
![虎皮凤爪空气炸锅版的做法步骤图 第6张]( "虎皮凤爪空气炸锅版的做法步骤图 第6张")
