这道菜总共需要三种材料:鲜虾,豆腐,豆芽,就会出来非常鲜的汤羹,搭配一碗白米饭,吃完之后整个人都暖和了~~~
制作时间30分钟
用料
虾 | 半斤 |
嫩豆腐 | 1块 |
豆芽 | 适量 |
葱蒜末 | 适量 |
味淋 | 1汤勺 |
酱油 | 半汤勺 |
盐 | 3克 |
胡椒粉 | 少许 |
水淀粉 | 适量 |
清清淡淡--鲜虾豆腐羹的做法
鲜虾去头去皮,除去虾线
虾头留下,虾肉分别盛放
小锅放油,放入虾肉煎至金黄色
加水煮开,然后除去虾头备用
把豆芽和豆腐放在汤锅中,加入用虾头煮好的汤汁
上面放上虾仁,煮开
加入味淋,酱油,盐,蒜末,胡椒粉调味
临出锅放入少量水淀粉,煮至稍微粘稠,撒上葱末即可