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家人喜欢吃的一道菜
用料
紫苏花螺的做法
准备好配料
姜切成丝,蒜切成片,辣椒切小段(喜欢吃辣的可以多放几个)
紫苏摘叶,洗净,切碎,备用
锅热,倒油下姜,蒜,辣椒炒香
加生抽,料酒炒一下加小半碗水,盖上锅盖等水开
开水后加花螺和紫苏,翻炒下盖上锅盖闷5分钟出锅(咸淡自己把握)
完成