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因为妈妈爱吃鱿鱼,爸爸爱吃面,所以就有这道菜了,鱿鱼杏鲍菇拌面
用料
鱿鱼杏鲍菇的做法
准备杏鲍菇,用刀把外皮去掉
手撕成丝
鱿鱼清洗干净,切丝焯水
青椒切丝,锅内放油,热锅放洋葱蒜姜末,放鱿鱼爆香,放入杏鲍菇,青椒丝,放调理,酱油醋。
出锅装盘,能吃辣的出锅前两秒放辣椒油翻炒,就是麻辣味的
小贴士
鱿鱼一定先焯水,直接炒菜会发腥