美味的一人食–懒人蒸蛋做法，大厨教你技巧

10分钟早餐，美味营养又好吃！
超嫩超嫩的鸡蛋羹，口感超棒，像果冻一样。

用料  

一人食–懒人蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 两个鸡蛋

2. 搅啊搅啊搅。。。
   搅拌均匀后加一半开水，再搅啊搅。。。
   (加开水！可以让鸡蛋口感变嫩，像果冻)

3. 上锅蒸……
   冷水锅，大火蒸10–13分钟，就ok 啦！
   中间最好不要开盖子。
   可以定个小闹钟哦～

4. 完事加半勺生抽，3/5滴香油。
   当然有葱花的加一点更完美，

5. 完美，

6. 真的很嫩，很嫩，口感真的很棒哦，
   像果冻一样～
   菜品造型一般，大家自己创造吧～
   

小贴士

丝滑爽嫩的口感关键点:
加开水，时间10-13分钟。

鸡蛋羹可以甜可以咸，食材可以加虾米，葱花，香菜，大枣，等等。