这次的圆子汤除了番茄，还加了蘑菇和豆芽，如果懒得再做菜星人一道菜就解决了荤素搭配的难题。。。
用料
| 黄豆芽 | 250克 |
| 西红柿 | 2个 |
| 淀粉 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 蘑菇 | 半斤 |
| 猪肉 | 一斤 |
| 生姜 | 一块 |
【静哥家常菜】番茄蘑菇豆芽圆子汤的做法
番茄和生姜切片
![「静哥家常菜」番茄蘑菇豆芽圆子汤的做法步骤图 第2张]( "「静哥家常菜」番茄蘑菇豆芽圆子汤的做法步骤图 第2张")
蘑菇洗干净之后撕成小块
![「静哥家常菜」番茄蘑菇豆芽圆子汤的做法步骤图 第3张]( "「静哥家常菜」番茄蘑菇豆芽圆子汤的做法步骤图 第3张")
豆芽清洗干净备用
![「静哥家常菜」番茄蘑菇豆芽圆子汤的做法步骤图 第4张]( "「静哥家常菜」番茄蘑菇豆芽圆子汤的做法步骤图 第4张")
今天是外婆剁的肉，更香。加入适量盐+豆粉，往一个方向搅动
![「静哥家常菜」番茄蘑菇豆芽圆子汤的做法步骤图 第5张]( "「静哥家常菜」番茄蘑菇豆芽圆子汤的做法步骤图 第5张")
热锅把番茄和生姜片倒下锅，不用放油也可以，最主要的是把番茄炒出汁水
![「静哥家常菜」番茄蘑菇豆芽圆子汤的做法步骤图 第6张]( "「静哥家常菜」番茄蘑菇豆芽圆子汤的做法步骤图 第6张")
加入适量水
![「静哥家常菜」番茄蘑菇豆芽圆子汤的做法步骤图 第7张]( "「静哥家常菜」番茄蘑菇豆芽圆子汤的做法步骤图 第7张")
水开以后加入蘑菇和豆芽熬汤
![「静哥家常菜」番茄蘑菇豆芽圆子汤的做法步骤图 第8张]( "「静哥家常菜」番茄蘑菇豆芽圆子汤的做法步骤图 第8张")
再次水开之后左手虎口捏圆子，右手用勺子挖进汤锅里
![「静哥家常菜」番茄蘑菇豆芽圆子汤的做法步骤图 第9张]( "「静哥家常菜」番茄蘑菇豆芽圆子汤的做法步骤图 第9张")
放入盐巴和鸡精，出锅
![「静哥家常菜」番茄蘑菇豆芽圆子汤的做法步骤图 第10张]( "「静哥家常菜」番茄蘑菇豆芽圆子汤的做法步骤图 第10张")
