一人食量,做法簡單却不寡淡,鮮美的出其。除了做湯單獨飲用,完全可以加面共同食用。
最近超市、市場到處都有口蘑的身影,猜想應該到季節了。最近接長不短會買上一些,做菜、做湯。這款湯我覺得食材簡單,味道非常出眾,在此分享一下做法。如果一餐肉菜太多,不仿做個素湯調節一下。
此湯量為兩小碗,量大可酌情翻倍。砂鍋可以很好的保持湯的溫度,在煮的同時又保留水份流失少,如果您沒有砂鍋可用普通的鍋。
用料
#材料# | |
口蘑 5朵 | 干瑤柱 5只 |
蕃茄小型1個 | 芹菜梗 1枝 |
玉米 1/2條 | 少許香菜可選 |
#調料# | |
鹽 少許 | 白胡椒粉少許 |
食用油 3/4tsp | 油選花生油外味道輕的 |
砂鍋瑤柱口蘑時蔬湯(極簡)的做法