一到周五，冰箱里的食材就所剩无几了。有啥做啥吧，刚好也适合小幼崽吃～
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 木耳 | 8朵 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
| 水淀粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 小葱 | 1根 |
超级简单～木须黄瓜胡萝卜片（纯素版）的做法
黄瓜胡萝卜切薄片，木耳切宽一点的丝或者手撕成小朵。
![超级简单～木须黄瓜胡萝卜片（纯素版）的做法步骤图 第2张]( "超级简单～木须黄瓜胡萝卜片（纯素版）的做法步骤图 第2张")
热锅冷油倒入蛋液，大火快速翻炒，凝固后盛出备用。
![超级简单～木须黄瓜胡萝卜片（纯素版）的做法步骤图 第3张]( "超级简单～木须黄瓜胡萝卜片（纯素版）的做法步骤图 第3张")
起锅放油，倒入黄瓜胡萝卜和木耳，大火翻炒至8成熟。
![超级简单～木须黄瓜胡萝卜片（纯素版）的做法步骤图 第4张]( "超级简单～木须黄瓜胡萝卜片（纯素版）的做法步骤图 第4张")
倒入鸡蛋，放入盐，生抽调味，大火继续翻炒约8-10秒。
![超级简单～木须黄瓜胡萝卜片（纯素版）的做法步骤图 第5张]( "超级简单～木须黄瓜胡萝卜片（纯素版）的做法步骤图 第5张")
倒入提前备好的水淀粉液，翻炒几下，收汁关火。
![超级简单～木须黄瓜胡萝卜片（纯素版）的做法步骤图 第6张]( "超级简单～木须黄瓜胡萝卜片（纯素版）的做法步骤图 第6张")
装盘～
![超级简单～木须黄瓜胡萝卜片（纯素版）的做法步骤图 第7张]( "超级简单～木须黄瓜胡萝卜片（纯素版）的做法步骤图 第7张")
小贴士
黄瓜胡萝卜尽量切薄片，易熟～
一定要用水淀粉勾点芡，我觉得是灵魂，其他的随意。