好吃到爆的红烧地三鲜！只用一个电饭锅就搞定！做法 步骤 图解

美味的红烧地三鲜,谁不爱?就算没有肉,也能吃两碗饭,全程只用一个电饭锅就搞定。

用料  

好吃到爆的红烧地三鲜！只用一个电饭锅就搞定！的做法  

1. 先准备好材料,土豆.红萝卜、茄子切块。

2. 锅中烧开水,把土豆块、红萝卜块放开水中焯七八分熟,捞起沥干水分备用！

3. 预热电饭锅蛋糕功能键,倒入两勺食用油,把茄子块放进去,煎至两面金黄！

4. 然后加入焯七八分熟的土豆块和红萝卜块。

5. 加入料酒、生抽、红烧汁、孜然粉、蒜末等调味料，煮至收汁。

6. 起锅前倒入蚝油和盐再煮一两分钟！

7. 耍上葱花，好吃到爆。