番茄牛肉香肠芝士意面配心形溏心蛋 做法 步骤 图解

第一次写菜谱，中间没有过程图见谅哎
每次都是心形最难搞定 实在不懂为何总会沾到那个模具上然后失败

用料  

番茄牛肉香肠芝士意面配心形溏心蛋 的做法  

1. 煮意面~水开加盐，下面煮8分钟，然后闷了5分钟。根据自己想要的程度加减时间，煮熟就好。

2. 制作面酱。切西红柿成丁，切小香肠成丁，我用的是买的牛肉粒，比较方便。
   融化黄油，下牛肉粒，西红柿，香肠，加番茄酱，黑胡椒粒一点点，和水。待西红柿🍅软烂，小火加面进去翻炒均匀。放芝士片，稍稍融化，装盘。

3. 煎蛋。少量油，一点点盐。没有模具就普通煎蛋就好了，我喜欢溏心蛋，所以时间稍短一点，加到面上。最后番茄酱点缀即可。

小贴士

面煮的时间是比较重要的，短了不熟，长了太软。我是用余热闷了一会，比较好把握时间。