「添个菜～1」绝对下饭的菜，酱烧口蘑鸡丁做法 步骤 图解

晚上做饭时间不够用，朋友来家里做客，上这个菜，超简单、超美味、超特色！

用料  

【添个菜～1】绝对下饭的菜，酱烧口蘑鸡丁的做法  

1. 鸡胸肉切丁，放入料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉腌制

2. 口蘑十字刀，切成丁

3. 油锅放入花椒烧热，关火降温后放入葱蒜炝香

4. 放入鸡丁翻炒，半熟

5. 放入口蘑翻炒至熟

6. 加入甜面酱，炒匀出锅，味道鲜美，下饭绝配！

小贴士

口蘑会出水，放面酱既提味又收汁；面酱有咸味，如果口重可加一点盐，一般咸度足够。